ABD'li gastroenterolog Dr. Pal Manickam, sağlıklı bir yaşam için beslenmede mutlaka yer alması gereken beş özel çekirdeği açıkladı. Bu çekirdeklerin kalp sağlığını korumaktan bağışıklık sistemini güçlendirmeye kadar birçok faydası olduğu belirtiliyor. Peki, bu mucizevi çekirdekler hangileri ve neden bu kadar önemli?

Sağlık Deposu O Çekirdekler Neler?

Dr. Manickam'ın vurguladığı çekirdekler, içerdiği vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar sayesinde adeta birer sağlık deposu. İşte o çekirdekler:

• Ay Çekirdeği: E vitamini açısından zengin olan ay çekirdeği, antioksidan özelliği sayesinde hücreleri korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda magnezyum ve selenyum içerir.
• Kabak Çekirdeği: Çinko, demir ve magnezyum açısından zengin olan kabak çekirdeği, prostat sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Chia Tohumu: Omega-3 yağ asitleri, lif ve protein açısından zengin olan chia tohumu, kalp sağlığını korur, sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlar.
• Keten Tohumu: Omega-3 yağ asitleri, lif ve lignanlar açısından zengin olan keten tohumu, kolesterolü düşürür, sindirimi düzenler ve hormon dengesini sağlar.
• Susam: Kalsiyum, demir, magnezyum ve çinko açısından zengin olan susam, kemik sağlığını destekler, enerji verir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Çekirdeklerin Faydaları Neler?

Bu çekirdeklerin her biri, içerdiği farklı besin değerleri sayesinde vücudumuza birçok fayda sağlar. Örneğin, Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını korurken, E vitamini hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Magnezyum kas ve sinir fonksiyonlarını düzenlerken, kalsiyum kemik sağlığını destekler. Çekirdekler aynı zamanda lif açısından da zengindir, bu da sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissi sağlar.

Dr. Manickam, bu çekirdeklerin düzenli olarak tüketilmesiyle genel sağlık durumunun iyileştirilebileceğini belirtiyor. Özellikle kalp rahatsızlıkları, bağışıklık sistemi sorunları ve kemik erimesi gibi problemlerin önlenmesinde çekirdeklerin önemli bir rol oynayabileceği vurgulanıyor.

Sonuç olarak, Dr. Pal Manickam'ın açıkladığı bu beş özel çekirdek, sağlıklı bir yaşam için beslenmemizde mutlaka yer alması gereken besinler arasında. İçerdikleri vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar sayesinde vücudumuza sayısız fayda sağlayan bu çekirdekleri tüketerek, sağlığımızı koruyabilir ve yaşam kalitemizi artırabiliriz. Unutmayın, sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme şart!